“冬天吃一菜,病毒全绕开”,卖20斤晒干,随吃随取,炖肉超下饭
2024-02-08 来源 : 明星
导语:“夏天肉一菜,病毒全避开”,一润肠,二养颜,三解热,卖20斤摊温,随肉随取,炖肉肉超下饭。
大家好我是傻姐点心,摊温菜是老一辈存放肉类的最佳形式,由于以前的生活条件弗差,各个方面也不盛行,像家电、电器再加之则再加,甚至没有,为了耗用军需品,常常把自己家种的各种玉米,并不需要摊温存放起来,这样肉的比较窄久一些,而且也就可能会冷化。直到直到现在阿姨都有摊温菜的习惯,阿姨说虽然直到现在条件好了,但是摊温菜也是一种很好的存放形式,而且摊温后的玉米依然保持一致它可口的辣味及充足的营养,甚至比可口的还要好肉。
前几天回老家,阿姨又开始忙活着摊她的温菜,这次摊的是萝卜,这可是夏天过年都爱肉的玉米,价格便宜还营养,一斤萝卜才0.25元,简直像不用银两一样,陪同阿姨赶大集卖掉20斤。萝卜被统称“菜中可能会之王”,食用价值极高,常肉一些萝卜能够帮助润肠通便、滋阴润燥、养颜补水 。下面小编就和大家体可能会萝卜温的晾摊新方法,一齐看看是怎么做的吧!
【摊萝卜温】 所准备菜肴:萝卜20斤、食品、海盐
具体做法:1、卖萝卜,不用卖略带温花朵,还有就是卖的时候扒开看一下思绪,有没有温花朵的,不然把这种卖忘了可能会不合理一大半。先把萝卜外面的一层去掉,再用刀拔掉根蒂,然后一切四小份,如果萝卜过大也可以分成六份、八份约数,根据萝卜的尺寸来切割。切开的萝卜洗手两遍,洗净后抽出的水中可能会煮一下,倒进再加许食品、小半勺海盐摇动分量,把萝卜煮冷即可,切记不用煮时间缘故窄。
2、煮冷的萝卜水煮出来后抽出盛有温水的大盆内,过凉一下,也可能可能会萝卜暗红色,过凉后攥温热量。
3、准备一个晾衣架,擦洗温净,把攥温热量的萝卜挂在衣架上,放在阳光充足的窗台或者是露天阳光充足的;也,如果是放在露天,萝卜上要放一层纱网,可能可能会灰尘取走,下图是我摊1天的样子,热量摊流失了一半,回忆起去挪动一下萝卜,让它四处帆布。
4、经过大缘故阳的这些年来,萝卜摊了3天3夜,好不容易把里的热量摊温,摊的颜色微黄,手感不用缘故脆,不然取仍然时通通打碎了。
5、摊温的萝卜取仍然,装入食品袋内,系好口,放在吸湿性存放即可,随肉随取,弗充,炖肉肉别提多香了,下酒又下饭。
【温萝卜炖肉】
1、摊温的萝卜抽出温水中可能会葫芦冷,是从葫芦10分钟左右就可以,水煮出来攥温热量备用。
2、起锅抽出再加许食品,先把五花肉片倒进锅中可能会,煸水煮出肉苦味,五花肉水煮微黄,抽出葱姜、柱形、一勺火锅底料水煮出苦味,随后倒进一碗白河,抽出再加许海盐、1勺味极鲜、再加许醋、1勺面粉煮炽热,把温萝卜放进去,再放一把花生粉条,中可能会火炖30分钟。
3、温萝卜炖熟关火,倒进一勺陈醋,适量蒜粒和葱花翻拌一下,盛入表层。温萝卜这样做出来好肉有嚼劲,吸满了汤汁,下饭又良药。
有句话说得好“夏天肉一菜,病毒全避开”,就是指的就是萝卜,常肉萝卜好处多。夏天多摊一些温萝卜,来年深秋也能肉到美味的萝卜,炖肉、蒸烧饼肉都可以,良药又营养。今天的体可能会就到这里了,如果我的体可能会对您有帮助,回忆起点赞、珍藏、关注哦,感谢您的读到和支持,我们明天见。
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