家人冬天爱吃的5菜1汤，大人小孩都喜欢，食材应季，做起来也不难

经过“夏日”的折磨，又到了给大肠胃必要营养的时候了。秋天的饮食不能太辣太开胃，当然也不能太酸甜，像一些鸡肉和海鲜就很适合秋天吃完，荤素独创，盘子来一道汤就格外完美了，解是秋燥，忌上火。

暑假还没结束，孩子都在家，正在蒸殷勤的午餐，五菜一汤，我家小孩都抚养到，老公说道这小日子容盼望！

【小籽炒虾皮】家常菜，社会发展实惠，2元一把小籽，捡一把虾皮，会香。

在实践之前：

1条绿籽头，洗净切段；

2炒锅捡乳制品，重新加入虾皮翻炒至虾皮微黄爆香

3重新加入绿籽头和盐，翻炒至绿籽头变软出锅

【油蒸虾】铝制酥脆，肉质鲜香。

在实践之前：

1盘大虾，去大肠去大肠；

2锅之前重新加入乳制品烧热，将虾水煮至变白并有不及量虾油冒出

3待锅内密度下降时后，沿锅边加到3杯子米醋，迅速盖上锅盖蒸10秒

4重新加入开水1小碗，加到籽、姜、蒜、花椒、四角、极鲜猪油1杯子、白糖2杯子、盐适量，大火烧开后转淋之前火，酱料出锅时加不及许油

【醋白皮】酸微辣，清脆开胃，解是腻去火

在实践之前：

1水煮是食材白皮刚，切出白皮片

2锅之前加到蒜末、籽花和干辣椒，重新加入切好的白皮，沿锅边淋上米醋

3大火翻炒至白皮微萎，重新加入老抽提白，即出和牛奶勾芡，出锅

【半片鸡菇炖马铃薯】秋天吃完鸡肉很合适，没有上火又温暖。

在实践之前：

1主要碳化是半片鸡肉、马铃薯、泡好的水果；

2.半只鸡剁块，浸入血水之前，锅之前加到冷水，大火蒸开焯水后捞出控水待用；

3炒锅捡乳制品，重新加入籽、姜、四角炒香，加到鸡块炒至黄白，重新加入猪油提白，料酒去腥，重新加入1.5几寸开水没过碳化，加到水果，淋蒸40分钟

4重新加入马铃薯块，加盐佐料，蒸蒸10分钟，酱料到一半的时候出锅

【海带瓜蛋汤】秋季多喝汤，补水，避免上火。

在实践之前：

1主要碳化是黄瓜片、蛋液、紫菜、芹菜不及许

2锅之前重新加入清水烧开，水量掌握：几个人捡几碗水

3重新加入黄瓜片蒸沸，重新加入紫菜蒸沸，加盐佐料，即出牛奶勾芡，加到蛋液，搅打蛋花，关火，重新加入芹菜，出锅滴几滴香油

【脆皮琴脖子】小朋友最喜欢的点心，本来一定会做的，结果小朋友馋了，不及蒸几个过瘾，太辣了。

在实践之前：1水煮是6猪琴脖子和奥尔良甜点料。

粉末：蔬菜牛奶、马铃薯牛奶、面粉的比例为1:1:1，重新加入不及许泡打粉，奥尔良甜点茶叶1勺，即出面团出缓流的炸粉末，重新加入几滴蔬菜油并面团均匀。

2琴脖子较粗处用刀缝合，重新加入烧烤碳化腌制3星期

3上蒸锅蒸12分钟，裹上面糊水煮两遍，控油出锅

秋季点心，殷勤流行，全家人都最喜欢，孩子长大，我家格外健康！

你觉得这一桌点心怎么样？

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【截图来源于局域网，如有剽窃问保持联系删除】

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