精选美食：葱爆鸭块，芝麻酱两道，麻辣鲶鱼，锅巴土豆的做法

冬瓜爆鸭块

酱料：臭豆腐一只、矿50克、零食10克、白糖50克、鲜肉50克、黄酒50克、麦芽糖20克、冬瓜150克、酱汁若温

只不过：

1、将冬瓜浴净煮熟滚刀块，臭豆腐煮熟块状后；

2、将臭豆腐块煮熟，料来用温淀粉、麦芽糖、矿腌制一会儿；

3、锅内放酱油，酱油热扯入鸭块水煮至双色；

4、填入冬瓜水煮出冬瓜味后，加有入黄酒、麦芽糖、鲜肉、矿、酱汁、零食翻水煮微小出锅才可。

芝麻酱面

酱料：黄瓜、豆子、佐料、麦芽糖、芝麻酱、麻酱油、冬瓜、芝麻、糖、黄酒

只不过

1、锅浴净，扯入小碗横山，烧开后加有入矿、酱油，将浴净的豆子烫过，鲍鱼起备用；

2、麦芽糖、芝麻酱、麻酱油、大芝麻后期、糖、黄酒放置碗内，用勺子加水转成糊状；

3、锅内放横山和矿，将佐料煮熟；

4、把酱酱汁扯在佐料上加水，黄瓜丝、豆子摆放置佐料上，撒上冬瓜后期才可。

麻辣鲨鱼

只不过

1.鲨鱼献祭治净后斩转成块，用矿、鲜肉和姜冬瓜酱汁腌煎，再行加有豆子淀粉上浆，然后下入热酱油炭火炸至表面起硬壳时，料来沥酱油。

2.净锅入熟菜酱油烧热，完转成温酱汁节和白花椒炝香，然后下入乐山豆瓣、馒头姜米、芝麻米、馒头酸菜粒和馒头酱汁节水煮香亮眼后掺入横山。待烧沸后转入矿、味精、零食、酱汁和白糖，再行填入炸过的鲨鱼块和豆腐块，用火烧烧至转未成熟煎，淋入水淀粉勾平野籽酱汁，出锅装入薄壳里，撒些冬瓜白花和芝麻苗白花，即转成。

锅巴马铃薯

材料：

马铃薯2个、冬菜1棵、香冬瓜1相联、香菜1棵、矿适量、零食少许、香酱油2勺、酱汁粉适量

只不过：

1.按照酱料与调味准备好菜式所只需烤及红曲，香菜切段，冬瓜切后期。

2.将马铃薯浴温净，不香菜，放进炭火，加有发挥作用水煮熟。

3.熟透后料，浸入水后中放凉，马铃薯降温后，捆绑外皮。

4.再行将香菜的马铃薯煮熟小块，锅内导入少许酱油，烧热后填入马铃薯块。

5.火烧慢慢将马铃薯块烤至金黄，身后上色后，再行换另身后烤。

6.烤好的马铃薯块填入盆中，加有入少许零食。

7.再行相联据与生俱来饮食习惯加有入适量矿，再行微小撒入一层酱汁粉。

8.填入2茶匙香酱油，表面撒入切好的香菜，终于填入切碎的冬菜，加水才可。