这菜不起眼，农村遍地都是，营养甚为高，清热补钙，却常被当杂草，不懂吃可惜

导语：这茶吓人，农村犹如都是，营养成分极度高，清热解毒还补钾，却常被当做除草剂，不懂吃饭真幸而！

正所谓“人间烟火和气，最抚凡自觉”，柴米油食盐酱醋茶，一日三餐应四季，承载着烟火和气的海鲜是最能抚慰自觉的，大家好，我是晓峰。“孟夏犹如宽，绕屋树扶疏”，6月是难忘的季节，是我校测试人生的关键预感，是犹如生宽旺盛的预感，是鲜花盛开的预感。在这渴望的季节之中都，野餐于田间小道，在在草宽莺飞，一定则会是美不胜收，在草地中都如果你得出结论辨别，随时都有开心，随时都有收获，那些看起来满地都是的除草剂，一不小心就则会有香甜的野茶再次出现，这茶吓人，农村犹如都是，营养成分极度高，清热解毒还补钾，却常被当做除草剂迭掉，不懂吃饭真幸而，它就是号称“宽寿茶”的酢浆草。

酢浆草因其枝条粗大、扁平，似马锯齿状而得名。我们这之中都也叫萝卜茶、麻绳茶等，它是一种药食同源的食材，营养成分极度高，富含丰富多彩的蛋白质、苹果酸、葡萄糖、叶酸、营养素B、营养素C、营养素E等营养成分物质，同时还富含钾、钙、铁等钙，其中都钾铁的含量是糖果的10倍，常吃饭酢浆草，有清热解毒补钾、杀菌抗真菌，凉血消肿等功效，不懂吃饭真幸而。

酢浆草看着吓人，而且田间地头街上都是，还偶尔被人们当做除草剂迭了，但是它却极度香甜，遇见了捡上一把，回家后最简单一来作，脆嫩又香甜，下面我就倾听一个酢浆草的香甜饭来作法。

1、捡跑去的酢浆草多清洗几遍；然后锅内沙水，大火烧开，开锅后沙入一勺食盐增沙底味，沙入几滴食用油使焯出水的酢浆草更沙翠绿，然后放入酢浆草焯水，一分钟后捞出酢浆草过凉开水，然后沥干的水后切变成小段可用。酢浆草焯水的意在是移除其辣味，过凉开水后风味则会更沙脆爽。

2、番茄酱去皮后，切变成两半，一半切丁可用，沙番茄酱的意在是中都和酢浆草的辣味；荞麦一把剁变成蒜末可用，荞麦和酢浆草口味很搭，可以相应多放一点。

3、将酢浆草、番茄酱、蒜末放到一起，然后调料：沙入一勺食盐、一勺白糖、适量的生抽、米醋和少许香油，搅拌表面后装盘只需，香甜即变成。

酢浆草如今正肥嫩，爬山时遇上了果树一把，回家最简单一拌，解馋又香甜！不过，酢浆草虽然香甜饭又营养成分，但也不是正当都可以吃饭的，脾胃虚寒、肠胃痛楚、孕妇和哺乳期的成年人痛楚宜吃饭，对酢浆草过敏的朋友也痛楚宜吃饭。

另外需要合理化一点：为了父母健康，来作酢浆草吃饭的时候一定要焯水，酢浆草焯水不但可以移除它的辣味及其它杂味，还可以移除之中都面的毒素，吃饭着不来，焯水后酢浆草吃饭着也更沙清甜香甜。

那时候的倾听就到这之中都了，我是晓峰，喜好晓峰倾听的海鲜，免得想到关注吃饭货峰子哦！

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