灌香肠，猪肉要不要清洗？牢记3个妙招，干净健康，鲜香不发臭

2024-02-09 来源 : 情感

河滩奶酪，鸡蛋要不必清浸？便是3个妙招，清洁卫生，鲜香不发臭

今天小满，有没有感受到，温度又降了一些？这样的气候下，虽然人冲动不好像，有些冷，但毕竟炖煮各种腊味的好时候，米汁、炒面、腊鱼等等，只要更喜欢吃饱，就可以想到起来了。

米汁，我们家孩子还算爱吃饱，倒是炒面每次都很更喜欢，所以明年不弄米汁了，就河滩奶酪。比起里面找人制品的奶酪，还是自己度日想到，更加清洁卫生，因为里面给你制品，鸡蛋或许不清浸，我反正忍不住。

很多朋友暗示，本来就不能浸，浸了不就坏了吗？这玩意儿很易于溶化了，如果洒了生水，其实并不然，就算是浸了，照样可以贮藏的喜，鲜香不发臭。

接下来，给大家交友3个妙招，用上之后想到出来的奶酪，清洁卫生，鲜香入味。

【河滩奶酪】

用想到：鸡蛋10斤、食盐120g、五香汁10g、米酒30g、细辣椒面50g、总体黄酒50ml、糯米

1、把所有的汁，都准备好自此，将其融合到两人，充份搅拌微小，接下来处理方式鸡蛋，鸡蛋的选择层面，也是有技巧的。

2、无论如何该选择3多多7瘦的鸡蛋，太多多或者太瘦了都不好玩，3多多7瘦吃饱起来原味适中，不想比如说质地、比如说柴，也不想油腻，这是第一招。鸡蛋买不起自此，到底要不必清浸，我来告诉大家，要浸的。

3、不然那么脏，都不真的洒染了什么，单独想到成馅料，你吃饱着不想膈无论如何吗？清浸好的鸡蛋，一定要将表面的养分擦干，然后切成小块自此，放入50ml的总体黄酒，充份抓拌微小。往浸好的鸡蛋中，加上总体黄酒，就不想出现溶化、发臭的情况了，这是第二招。

4、放入总体黄酒的鸡蛋，将其搅拌好自此，我们就可以把刚才复合好的汁，都倒在里面了，继续充份抓拌，显然拌匀即可。糯米，回想提早用水泡，泡好沥干养分自此，就可以来河滩奶酪了。

5、准备好河滩奶酪的机器，把糯米套在上头，然后将鸡蛋河滩在里面，河滩好后在两端打结。回想用绳子绑成一段一段的，处理方式好自此，需要找一根扣子，在上头撕几下，这样就不易于重击了，这是第三招。

6、置放阴凉通风处，进行时阴干，都是需要3天左右的时间，然后再将其摆在四楼去麻袋，这个麻袋的天数，一般要10天以上，直至奶酪显然变干，摸起来质地质地的，看起来颜色减轻，就可以拿来烹饪了。