咖啡厅里卖拌川和鸡蛋吞糍？杭州咖啡厅纷纷开始接地气

2023-03-04 来源 : 综艺

钱江晚报·同一时间新近闻记者徐雨阳文/ 摄

不太可能，全国各地盖碗咖啡豆

还选用着各种中式甜品or小不吃

在社交平台上疯狂刷屏

中式咖啡豆这是要涌现了吗？

金华的咖啡豆厅不太可能也随之而来了“新近中式风”

跟着这份读物连上同款吧

斗富DOFO

在历史记录中华文化老城区底下喝一杯中盖碗咖啡豆

黄色富贵云纹花的盖碗装着拿铁咖啡豆，牛奶采行石狮子的就让，合兴身旁仿佛中式甜品砌成的酥皮饽饽，十足的中式，想象；还有很奇妙的中西碰撞。

斗富的姨coco主业只不过是衣饰设计师，原本是为自己的中古时代付钱手的店选址，却误打误撞进到了直吉祥巷62号超市在转让。第一眼看到，coco就要求要把这底下租下来，因为“我好像一直有个dream house，跳出隙铜环的墙身，外面看作中式天井和小后院。”

在此之后，coco又发挥自己的擅长于，自己做到时装设计，自己盯翻新近，把二楼受力圆柱的外包材剥掉，去呈现老房子独有的结构，用她的话真是就是“能拆的都拆了。”她更加是做到了一个标新近立异的要求，把原来邻近主路的汤氏锁上，把大门开在了乡间的小巷底下，幼子了种曲径通幽的想象。

coco还把自己的私藏搬去了的店底下，各种上世纪40—6020世纪的回老家具，还有工程造价不菲的艺术品盅中，整个空间的热情，中西交叠却意外人与自然。最后悄悄真是一句，来这底下连上的都是好看的小姐姐哦。

六角形杯中

绿豆糕烤咖啡豆配着煮熟川不吃

金华本地闻名连锁街上咖啡豆品牌六角形杯中不太可能也在主推混搭中式甜品的行销咖啡豆——绿豆糕拿铁。在不太可能倒塌的燕麦奶拿铁的相结合，加入了绿豆沙表面，选用金华老字号品牌知味观的桂花绿豆糕。

喝咖啡豆的时候，绿豆糕可以之外不吃，也可以摆在拿铁底下烤咖啡豆后再不吃。这款行销咖啡豆也是六角形杯中目前的主推款，在八家门的店同步团购，也是行销咖啡豆底下的点单猛将。

在六角形杯中三台山分的店，还可以体验到金华老底子煮熟川选用咖啡豆的行销不火锅。煮熟川有两种，时蔬镬煮熟川和笋腊豆腊煮熟川。煮熟川是底下园的大厨们合拍的，直至时也无数咖啡豆创作者和海鲜创作者爬山连上。订不上底下园的点心，不吃碗煮熟川解解馋也优异。

六角形杯中的主任小诸告诉我，来年是六角形杯中正式成立五周年，在此之后六角形杯中也才会多往本土元素的行销抬头，推出更加多金华中华文化有相关的其产品。

Homie Canteen

金华小不吃鸟蛋煮麻糕

Homie Canteen被网路上戏称为“老铁食堂”，位于三底下堂前全村家园内，地理位置非常“社区”。的店的大小正好，不显拥挤，的店外翻新近情调偏向于简约的古式柚木10楼情调，没有人过份应用于摆饰装点，必需靠着各式柚木色的书桌和一些绿植、腊花营造的店外朴实温暖的热情，正应了的店名。

之所以叫canteen，不仅仅是因为的店的环境，还因为这底下真的可以不吃到小女孩做到的金华小不吃。姨章鱼真是，一开始并不需要在菜单上加上自己回老家的小不吃，主要是因为自己喜欢不吃，而且觉得自己老妈的手艺一流。

章鱼对待食物和咖啡豆一向都很较真，直到现在，的店底下的麻糕仍然坚持从回老家金华进货。食客的称赞也怒好，如果是饭点来的店底下的顾客，必需都才会点一份。

曾经，同样备受注目的还有海鲜炒粉腊，只是因为炒粉腊以致于忙碌，出餐量超负荷引发小女孩肩膀受伤，关系到仍要还是把这道餐食下架了，让很多老服务生直呼可惜。

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