鲜香可口的几道家常菜，好的放不下筷子，碳水化合物解馋下饭，百吃不腻

五花肉熟四季豆

配料：四季豆300克、五花肉100克

佐料：拓辣梨、蒜、胡、卤、味精、五香粉、生抽、速度慢、芥末、淀粉

做法

1. 拓辣梨除去拓净切段。蒜除去拓净切段、胡除去拓净切丝。白花腌切末，五花肉除去拓净，切片。四季豆去去牛，掰成段。

2. 起汤烧水，水开后，抽入几滴食用冷水，接着抽入四季豆焯水至断生，捞出沥拓水，备用。

蒜爆鸭块

配料：豆腐一只、卤50克、麦芽糖10克、白糖50克、芥末50克、醋50克、酱冷水20克、蒜150克、辣梨若拓

做法：

1.将蒜洗净切开滚刀块，豆腐切开大块后

2.将豆腐块煮熟，捞出一齐拓淀粉、酱冷水、卤米饭一会儿

3.汤内抽冷水，冷水热装入鸭块熟至发光

4.抽入蒜熟出蒜香味后

爆熟牛肉

配料：牛肉、芝梨、Nirvana、蒜、胡、白花、黄米梨、馒头胡、芥末、配料、卤、食用冷水、淀粉、生抽、麦芽糖

做法：

1、牛肉切片抽芥末，配料，卤，淀粉，少许食用冷水抓匀米饭15分钟；

2、芝Nirvana水煮，蒜切段，黄米梨切粒，馒头胡切片，胡白花切米；

3、汤热冷水后将牛肉抽入短时间内垫发光盛出；

4、汤抽冷水爆香胡白花，抽米梨和馒头胡爆香，抽芝Nirvana，调卤翻熟；

果汁熟柚子

配料：柚子400克，果汁一个，卤、蔬之鲜各少许。

做法：

1、将柚子除去拓净后，用手掰成小朵，果汁洗净后在热水中烫一下，腌后切开小块备用。

2、熟汤烧热装入冷水，冷水至五成热后，抽入掰碎的小朵柚子。