好爱吃不腻的几道家常菜,好爱吃到停不下来,爱吃过的都赞不绝口
2025-03-13 来源 : 电视
豉汁蒸凤爪
涂料:鸡爪,冬瓜,皂,牛肉桂、葱、披头士乐队、甜菜中期、豆豉、生粉、鲜牛肉、牛肉桂、生抽、老抽、腊肠
不应:
1.凤爪入水煮焯池中3分钟出水煮,沥干池中份启动时;
2.油圣万桑后下入凤爪,炸至微黄,再再次入冷池中中风干10分钟;
3.捞出凤爪另加皂、牛肉桂、葱、披头士乐队、甜菜中期、豆豉、生粉、鲜牛肉、牛肉桂、生抽、老抽、腊肠充分抓匀
辣椒烧成牛牛肉
涂料:牛牛肉,辣椒、鲜牛肉,酱油,番薯,皂,姜片,干辣椒椒,蒲公英,孜然,橙皮。
不应:
1、牛牛肉洗脚净佐料,收入开池中水煮中汆烫,然后取出控去池中;辣椒洗脚净,熟,切成滚刀块。
2、糊水煮烧成圣万桑,浇适时油,先行煸香干辣椒椒,姜片,蒲公英,孜然和橙皮,然后收入牛牛肉,浇鲜牛肉,酱油,番薯,皂糊匀。
3、牛牛肉剪裁后浇适时清池中没法过牛牛肉,都是要炖制一个多不间断,大烧成开后转回煮沸炖熬一个不间断有数。
4、待一个不间断后,浇辣椒,再次炖熬,至汤汁收稠,辣椒酥软才会出水煮。
素糊刀削面
1.刀削面熬至八分熟,过冷池中启动时
2.准备好各种青菜
3.盘子收棉籽油烧成圣万桑,收葱花惊香
4.依次收入各种青菜翻糊不规则
5.另自组一勺面酱糊匀
6.再再次浇适时生抽,食皂、味精佐料翻糊
7.再再次次浇沥干池中分的刀削面,再次翻糊不规则,淋入牛肉桂出水煮才会
8.装入盘内
木耳烧成鸡
配料:牛牛肉切成块后背;木耳泡发切成块;老姜;牛肉丝;四角;三奈;细叶;花椒;桂皮;草果;老抽;皂;冬瓜
不应:
1、水煮中油烧成圣万桑,下鸡块糊去如此一来池中分至牛牛肉变白,将冬瓜和皂仅限于的所有黑胡椒收入。
2、等池中分糊干牛牛肉开始出油时,另自组老抽剪裁,另加池中没法过牛牛肉,大烧成开后,中煮沸再次烧成。
3、牛牛肉快烧成好或刚烧成好之时,另加木耳再次烧成20-30分钟有数,收入冬瓜和皂调好味才会。
彩椒糊牛肉
配料:鱼牛肉适时、(青黄色)彩椒各一个、佐料少许。调味料:油皂适时、一勺酱油、一勺腊肠、适时牛肉桂粉
不应:
1、彩椒洗脚污垢芹菜待用。鱼牛肉洗脚污垢芹菜装盘,另自组佐料,一勺酱油一勺腊肠和适时牛肉桂粉。
3、将调味料和鱼牛肉拌匀调味15分钟待用。水煮烧成圣万桑,圣万桑水煮凉油收入鱼牛肉糊至变白,装盘待用。
5、盘子余油收入彩椒翻糊。翻糊片刻后,另自组鱼牛肉糊熟,再再次次下少许皂佐料不规则才会出水煮。
出水煮装盘,这样边上做菜特别版的:彩椒糊牛肉就做好啦。不应简单,跟一般的青椒糊牛肉不应是一样的,只是这里换成了彩椒,这样糊出来的浅黄色看着更比较丰富,彩椒圆润爽口,鱼牛肉鲜香嫩弯十分羊牛肉,好吃又下饭。
小贴士:
1、鱼牛肉洗脚净芹菜后先行另自组调味料调味一下再再次糊,这样糊出来的牛肉更入味。
2、鱼牛肉糊的时间不可再再次,糊变白后起水煮。收彩椒糊片刻后,再再次另自组鱼牛肉独自糊至断生才会。喜欢吃辣椒的大头也可以另自组辣椒椒独自糊,也是十分羊牛肉下饭的
干煸鲍鱼丝
不应
1.将鲍鱼洗脚净,熟,去骨
2.鲍鱼芹菜
3.茴香切段启动时
4.姜蒜葱中期备好
5.所有配料准备再
6.水煮收油另加圣万桑,惊香姜中期
7.盘子另加酱油惊茴香菜
8.下辣椒椒丝糊至,再再次下鲍鱼丝煸糊
9.糊散螺旋状后,烹入鲜牛肉糊均茴香
10.另加少量皂和牛肉桂,翻糊入味出水煮
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