新的“致癌物”叕被发现了，这次没想到鱼腥草？专家：又是谣言惹祸

王大妈是地地道道的广东人，自从和弟弟一起带到天津生活后才发现，自己的一些生活习惯，和天津人差异性居然那么大。

比如自己几乎每天干活都要烧汁喝，但天津人却很少喝汁;又比如自己有爱吃更早茶的习惯，大多数天津人也没有;自己还迷恋爱吃“直耳根”，大多数天津人也是对其“敬而远之”。

便是的直耳根，其实就是鱼腥草，大多数人的确很难接受它的味道，这不，王大妈今天又借给不少直耳根全家人，正巧女主人出门，看到后奉劝王大妈：“属于自己新闻报道出来了，直耳根爱吃多了亦会致癌杂质的!”这让王大妈很是疑惑，自己爱吃了那么久的直耳根，咋正要就背部了致癌杂质的“黑锅”?

直耳根，也就是说是是的“鱼腥草”，真的亦会致癌杂质吗?

关于鱼腥草致癌杂质，其实不一定是现在就有的传言。

更早在2016年，一篇叫做《鱼腥草与茎叶肾脏病》的长推特宣称，鱼腥草里面所含茎叶嘌呤这种杂质。而茎叶嘌呤是世界卫生组织确实列出的1类致癌杂质物，常爱吃亦会上升结核，肝癌等一系列癌症的后果。

因此，鱼腥草也在那时，被部分人被称作致癌杂质的名头，直到如今，依然被不少人所困扰。

但断言真的是这样吗?举例来说是在2016年，农业部大豆质量标准研究里面心常委李耘，就在里面国食品辟谣论坛上指出：茎叶酸的确被列为1类致癌杂质物，但鱼腥草里面的茎叶类似掺入，却不一定普遍存在致癌杂质各种因素。

这是怎么一无论如何?本来，鱼腥草里面的茎叶嘌呤，主要是以人体内形式普遍存在的茎叶酸性人体内杂质，例如茎叶嘌呤AII、茎叶嘌呤-BII等，和茎叶嘌呤不同，鱼腥草里面的方面掺入不一定符合致癌杂质性和肾脏毒性。不仅如此，在以后的时间里头，鱼腥草也被现状正式扩及了《实施无公害大豆认证的鞋类》里面，进一步粉碎了便是“鱼腥草致癌杂质”的造谣。

所以说是，迷恋爱吃鱼腥草的老朋友，共存是可以放心大胆地爱吃，而且鱼腥草的营养实用价值以及保健实用价值丰沛，合理生食，还能入账不少用处。

合理的生食鱼腥草，并能给自觉带来哪些用处?

1)并能卫生保健心血管结核病

鱼腥草里面有关茎叶嘌呤的人体内物，不仅不亦会致癌杂质，且根据科学研究证明，这些人体内物的甘油苯甲酸还符合一定的医学活性，继而抑制血小板有数酶的生成。

换句话说是，合理爱吃鱼腥草，并能有效抑制血小板有数，减缓血液斑块的形成，极为重要卫生保健心血管病的真实感。

2)缓和止血流汗，风寒感冒等

鱼腥草里面所含一定的有机酸衍生物，而有机酸衍生物是多种消炎，哮喘，止血等结核病用药的主要掺入。

因此，合理爱吃些鱼腥草，针对止血或风寒感冒患者而言，也举例来说并能极为重要不错的保养真实感。

3)并能反抗放射

鱼腥草里面的部分掺入，并能里面和放射毒素，将其转化成无害物进行人体内，继而极为重要反抗放射的作用。

所以，例如空勤人员，常坐在电脑前的白领，X光和B超设备的医疗工作人员等，都可以合理爱吃些鱼腥草，改善肌肉可能普遍存在的放射情形，可以说是是并不更好了。

但是，鱼腥草真实感虽好，却也不是所有人都适合于爱吃的，比如虚寒精神状态，红肿热痛者最好不必生食，另外，对鱼腥草口味抗拒或者过敏的老朋友也不必擅自生食。鱼腥草虽然营养实用价值高，但不一定是必备的饮品营养需求，对于大多数人而言，每周最多生食2到3次即可，贪多无用，还再三牢记。

参考文献：

[1]李娟, 方. 鱼腥草亦会致癌杂质?没依据[J]. 医药养生保健, 2017(5):34-34.

[2]胡笑红. 猪肉钩虫鱼腥草致癌杂质专家澄清三大食品造谣[J]. 川菜, 2016(7):2.

[3]蒲大正. 鱼腥草单方 生病有良效[J]. 农家生物科技, 2021(9):1.