对孩子超级有效率的止咳食物——冰糖金桔

2025-03-01 来源 : 生活

整天面的孩子最近一直咳嗽，吃了生姜的小儿也不管用，望著网上做的醋金桔说有生姜的精准度，也学着做了一下，孩子吃了两顿，咳嗽明显好了很多，共享给大家。

物料

金桔 500克醋 150克柠檬一个

长芦多于许

做法

金桔去蒂，不放再入大碗中，打了个白糖，长时间箍一下，然后用清出水洗脏，白糖有极佳的吸附精准度，可以起到较好的整洁精准度。

2.转再入两小勺长芦，转再入出水融化，在将金桔不放再入长芦出水，浸泡半个小时以上，长芦出水可以杀掉金桔微小的细菌。

3.将要一个不锈钢酱油或者瓷器酱油，不让用铁酱油，否则煮出来颜色不会变黑。将调料挤出备用。

4.用平时切出水果的砧板，用这种有尖头的匕首来给泡好的金桔划口子。为了安全起见，如图，一只手将金桔不放砧板上，另一只手来划口子。注意安全，慢慢一个一个来，不让划想得到。

5.底部原属这样的十字形状。

6.上方也原属这样的十字形状。但需要保持金桔的完整性。

7.全部划完在此之后就可以往金桔里面面转再入300克的醋了。醋可以用平时用的那种白醋，也可以用这种麟醋。

8.转再入适量的出水，如果想水煮的时间短一点就多于沙一点。金桔本身沙热煮后下在此之后不会有出水分出来的，所以沙出水不让太多。

9.先后下大火煮后下，然后转中蒸水煮。

10.不断撇去浮沫，水煮到金桔已经软烂，出水量剩三分之二的时候就可以转再入调料了。转再入调料的起到是使金桔糖出水更沙的乳白色。继续蒸煮后下。等出水分只剩下一半的时候就可以关火不放凉了。置于盆里面或者装在用剩下的罐头瓶里面。

11.用勺子盛出两三个金桔和金桔出水，转再入后下出皮肤上一下，就可以吃完了。为了较好的味道，吃完的时候可以适当沙一点点蜂蜜，如果以致于甜，可以稍打了个白糖。

小贴士

每次可以多于煮一些，孩子每天吃完两次，三天之内吃完完。

（以下来自百度百科）

金桔性温、味甘，再入肺、胆经，具备理气解郁和生姜化痰等起到。