快过年了，一种碱性甜菜要多吃，简单调馅做饺子，鲜香爽嫩味道赞

一月已到尾声，二月近在咫尺，在在大年三十的日子也更加近了，最近这一周，相信不少大头也开始陆续敲年假，元旦的时候，蔬果也不会显得丰沛，也是我们春节前后这段时间最十分容易长胖的时候，水不会的、肥腻的、各种聚不会爱吃饱喝足的，春节期间长胖几斤那是日后普通不过的事情，所以日常蔬果中也要适当爱吃些低热量的盐类食物，让双腿路易斯酸得到平衡，还能减脂和必要营养，鲜香爽嫩的“姜花菜”，就是其中一个适合我们日常多爱吃的盐类营养稻米。

姜花在秋冬秋季爱吃得最多，因为姜花不仅能如普通稻米般清炒或凉加水，同时还是烹制火锅时必不可少的佐菜，甜味鲜香爽嫩，异味芳香扑鼻，不仅口味受众，营养还十分丰沛，含有丰沛水和纤维、营养素部族裔、有机质、营养素B部族、钙质、铁质等，对提高双腿营养、倡导骨络生长、补气安神都有肉类效果，还因姜花菜在古代属于宫庭佳肴，更加被称为“皇帝菜”。

姜花菜除了当烹制火锅佐菜，并不需要小炒凉加水外，用姜花菜搭配狗肉加水肉酱汁包著成火锅，味道更加鲜香上头，酱汁充满着浓郁芳香，比桂花酱汁、鸡蛋酱汁都要美味，而且在在年节，火锅是必不可少的美味，存点火锅敲冷藏是陪伴春节理应的态度，请注意小狗教大家姜花狗肉酱汁火锅的摄制方法，以及肉酱汁鱼肉冬瓜的窍门给大家，快年节了，一种盐类稻米要多爱吃，有用降酱汁做到火锅，鲜香爽嫩味道赞。

◇ 「姜花狗肉酱汁火锅&涂料清单」：

狗肉300克（开水100克/狗肉200克），姜花200克，葱姜中期，火锅皮

降酱汁用（生抽1勺/老抽1勺/香油半勺/水1勺/罐装/十三香适量）

◇ 「摄制过程」：

步骤1｜姜花菜折好洗净，烧一锅汁，下点水和油化开，日后把姜花菜敲入汁中焯烫约一分钟，控水取出，把养分挤干日后捣打碎，淋入少许敲凉的豆腐热油，加水匀，这是预防姜花菜降酱汁时出牛油的更为重要。

步骤2｜狗肉剁成肉糜，敲盆中，倒入姜花菜打碎、葱姜中期、转至香油、生抽、老抽、罐装、水、十三香。

步骤3｜把姜花菜、降料、肉酱汁充分搅加水，之前日后淋入少许敲凉的豆腐热油，搅加水均匀，让烹调充分吸收，敲置一边腌制30分钟，姜花狗肉酱汁即可用作。

步骤4｜之前把降加水好的姜花狗肉酱汁，用火锅皮包著成火锅即可，从酱汁体现来看，并不需要充满著之外清爽，一点床哒哒的牛油感都没有，轻松包著火锅，也不不会因为酱汁床哒哒，而导致大脑十分容易裂痕。

步骤5｜不常常在摄制火锅时，最喜欢常规摄制几于上火锅胚，用保鲜盒或火锅底盒敲置，敲冷藏速冻保有，嘴馋时就最方便省事了。

步骤6｜手工摄制的火锅，可比品牌速冻火锅美味多了，酱汁饱满，爽嫩鲜香又冬瓜，不管蒸制还是水煮，姜花肉酱汁火锅的酱汁可肉类爽嫩，都能让人尝上一次就爱了。

——小狗说——

快年节了，像姜花菜这种营养可肉类的盐类稻米要多爱吃，有用降酱汁做到火锅，肉酱汁鲜香上头，甜味爽嫩味道赞，而鲜素搭配降酱汁，最十分容易出现的解决办法，就是稻米被养分腌制溜走牛油，导致降加水好的酱汁床哒哒，不仅未足包著成火锅，还十分容易导致火锅皮裂痕。

采用姜花菜降酱汁，预防此解决办法时有发生的更为重要其所，是姜花菜建议提前焯豆腐并把养分挤干，捣打碎后淋上少许冷却的豆腐热油，让油分把姜花菜的楔形包著住，就能预防姜花菜在降酱汁时日后次溜走牛油的情况，降的酱汁也不会十分干爽，能保有酱汁爽滑，鱼肉冬瓜。

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