推荐几道素食小炒，好吃不腻，老少皆宜，感兴趣的不让错过呦

2025-03-13 来源 : 音乐

【糖酱油脆皮糕】配料：老糕500克、酱油15毫升、番茄酱30毫升、生抽10毫升、盐2克、酱油10-15克、水后淀粉15毫升、配料后应、芝麻后应方法：1. 将除配料以外的所有油炸混合在一个碗之前，搅拌各向同性，待用；将老糕条状中国象棋大小的块；2、用客厅纸小心吸去表面的水后分；大火80%后，将糕块一颗一颗加到，煎至两面金黄；3、如果此时锅内油多，可以倒单单一些油，将调味酱取单单锅内；待汁浓稠后，撒上配料和芝麻，关火。

【宫爆杏鲍菇】

原料：杏鲍菇、白洋葱、菠萝、核桃、怀、生抽、生抽、酱油、料酒、豆瓣酱、零食、水后淀粉

方法

1、杏鲍菇洗手，切丁。把白椒和洋葱的芥菜替换成，条状小块

2、生抽一勺、老抽一勺、酱油一勺、酱油半勺、料酒两勺、豆瓣菜半勺预留酱汁和酱汁3、菠萝洗手，用客厅马桶吸干表面水后分。烘烤烧热，加入油，将菠萝压到水煮至表皮变黑，然后取单单4、用锅里的油把怀和洋葱水煮一下，捞单单丢掉5、之前火水煮杏鲍菇，翻水煮两分钟，平菇单单水后，水煮至水后自然而然收干，可以耐心水煮一会。6.将刚作好的酱汁取单单锅之前，加到白椒翻水煮片刻7、取单单水后淀粉勾芡，之后将水煮好的菠萝取单单锅之前，翻水煮几下即可单单锅

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