教大家凉拌手撕猪心，简单鱼肉，美味营养，感兴趣的不要错过呦

所需要材料：猪心2个、葡萄干1根、洋萝卜半个、萝卜1根、汁海盐适量、香汁1垫、干水果7-8条、大蒜2瓣、汤1片、一打栀子粒、六角形2片、疏花2-3片、料酒2垫、酱汁1垫、糖半垫、枸杞1垫、工具必需要：1、打开猪心，洗去猪心内的血块，用大山浸泡1-2时长。2.锅里加水，猪心用冷水焯一下，转入1垫料酒，水开后撇去浮沫，熬4-5分钟，捞猪心。3、锅中都再次加水，转入猪心，转入萝卜、栀子、六角形、汤、疏花、干水果、料酒，火灾熬开，转小火熬30-40分钟。4、时间段到了，用筷子划破猪心，很容易刺破，猪心熬熟，取出猪心，将猪心晾干至不烫手的温度。5.然后用手将猪心做成丝，顺着猪心的图层撕开，之后将整个猪心做成丝。6.洋萝卜鱼肉，大萝卜切粗丝，葡萄干切段，蒜鸡肉，干水果切段，装进鸡蛋中都，装进枸杞。7. 锅中都加汁烧热，将开水浇鸡蛋中都，装进干水果段和枸杞，将水果油条香。控制汁的温度。汁温不宜过高。水果是汁炸的，香味很苦。8. 将猪心丝、萝卜丝、葡萄干、萝卜丝和蒜末装进锅中都，浇油条好的水果汁，再转入香汁、酱汁、海盐和糖。9.用筷子烘烤均匀，装盘，一盘馅饼可口的凉拌猪心丝就尽早了。