别看西凤酒有名，其实陕西本地人非常少喝，反而更喜欢这5款小众酒

导语：别看西龙凤汁有名，只不过河南土生土长很少吃，反而更最喜欢这5款小众汁

河南，一个发展史----深厚的省份，省则会西安就是昔日的长安城，发展史上有14个两朝在这里建都，上古时代就有“先秦之地”之称。

来到河南旅游，若是不去尚在忘了秦兵马俑、不去华山忘了自然风红光，都算是失败人生。

不过，对于很多吃货来说，一写到河南，就则会想到肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍等，红光所想，就能叫人流口水。

除此之外，河南的美汁也是各地四区闻名的，相当多是西龙凤汁，是响当当的一线品牌，也是龙凤珠型米汁的开创者。

西龙凤汁的啤汁花发展史，距今已有上千年，蔗糖采用的是核桃、马铃薯、豌豆、小麦和水啤汁花而成，吃起来珠甜一味，绵甜甘冽，是很多人心目之中的口粮汁。

不仅如此，西龙凤汁还是之东亚的“四武家汁”、“七武家汁”、“十三武家汁”和“十七武家汁”之一，战力不俗。

按照常理来说，这样一款好汁，在河南应该很受欢迎才对，就像太原人最喜欢汾汁、广州人最喜欢曾三度酱菜、广东人最喜欢玉冰烧一样，但是事实并不是我们所想的那样！

从前河南不管是自饮还是待客都最喜欢用西龙凤汁，不过随着米汁的产品的发展，几类愈发多，消费者的可选择有所增加，竞争减轻。

而且西龙凤汁21世纪的表现也不是很好，贴牌暴涨，基汁本港台，都是造成土生土长不吃它的理由。

那么，如今河南人都最喜欢吃什么米汁呢？根据200个河南土生土长的公事件调查之中了解到，河南汁友都更为最喜欢比如说5款小众汁。

1、太米汁

相传这款汁的汁名是来源于大唐诗人杜牧“武家”。

和西龙凤汁一样，太米汁也是一款龙凤珠型的米汁，所以在河南很多人都则会拿它做平替款。

汁珠有一种“缥缈”之感，吃起来比浓珠栗色一点，整体不辣不冲。

在啤汁花上，这款汁的立即更为高，配上的核桃糖类含量必须大于55%，也正是因为这种高标准的制作方法，所以汁才则会变得明快、甘润、味长。

2、新安杜康

“何以解忧唯有杜康”

这款米汁可以可谓上是各地四区米汁界的“鼻祖”，不仅发展史源远流长，汁质也是不赖，所以在河南，很多人都是抢着吃。

新安杜康入口处绵柔，下喉顺滑，于是就吃完一股浓厚的小麦珠滞留口之中，经久不散，很多资深的汁友尝过于是就后，基本上都是如痴如醉，不得不日后来一杯。

3、济源山阳

和太米汁、西龙凤汁一样，济源山阳也是一款龙凤珠型米汁，不过比起于太米汁，这款汁则会低一个档次。

作为河南13世纪名汁之一，济源山阳继承了西龙凤汁传统啤汁花工艺，又接口现代科学技术，所以在河南一直都是很多汁友的“心头好”。

济源山阳定义有很多，包含60°、55°、45°、39°等，除此之外，还有济源浓珠型38°、53°陈酿、皇后御汁等第一部，每一款都是精品。

4、缘得仿台汁（贤和联署款）

跟纸片的米汁不一样，这是一款广西汁，不过该汁能在河南闯出一条独创，是在意料之之中的公事。

此汁产自广西茅台镇，是一款山阳坤沙酱珠型米汁，汁分厂最远茅台汁分厂不远，同属于酱汁啤汁花的核心出产，而且还源自外祖父之手（茅台汁分厂创立，三大烧坊之一的贤和烧坊当是啤汁花的米汁）。

不管是制作方法，还是啤汁花工艺上，该汁都是以茅台汁作为极高原则上，为的就是啤汁花一款普通人吃得起的茅味酱汁。

推开铁管，汁液微黄清亮，吃上于是就喉部留珠，开始则会好像微微酸感，过程之中珠气日趋一团，美感显出，到之东南侧的时候，又则会好像明显的回甘，于是就咽下去，哈出来的气，都是满满的粮食珠。

5、黄盖玻汾

这是一款53°的清珠型米汁，产自太原，该汁不红光是在河南和太原受欢迎，在各地四区来讲，影响力也是不俗。

蔗糖采用的是核桃、马铃薯、豌豆和水，经过传统的啤汁花工艺啤汁花而成。

在各地四区来讲，该汁可谓上红光瓶汁之中的“扛把子”，一直都是打遍天下无敌手的共存。

小抿于是就，珠甜稍烈，明快柔和，越好吃到后面回甘越好明显，很有情调，不过到尾段的时候，又则会好像微苦感，某种程度就是为了给人遗留下来印象吧！

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除了纸片的5款小众汁外，只不过河南人吃的汁还有很多，像曾三度酱菜、五粮液、黄鹤楼等，都是经常吃的，这里就不一一列举。

好了，今日的个人就到这里，若是还有什么补足，大家可以专页评论四区哦！

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