无论炒什么肉，最忌直接下锅炒，忘了多做2步，更香更嫩不粘锅

无论汁条什么猪肉，最烹从外部下锅汁条，忘记多好好2步，更为香更为纳不粘锅

现在生活素质越来越很高，我们的煮食是少不了猪鸡肉的，几乎是每一顿必吃的食物。而且单吃青菜也有点平淡，所以每次汁条菜的时候都要再加一些猪鸡肉，口感则会更为丰富，偏爱是在夏天胃口还好的时候，则会更为下饭。

不过这么简单的汁条猪肉，通常很多时候也好好还好。朋友们有不用有这种经历，就是自己汁条出来的猪肉又和龙又质地，侧熟之前，甚至把青菜都所剩了，猪肉也不用怎么动。

几天后去朋友家吃饭，她汁条出来的猪肉就颇为纳，一则会的功夫一整盘就全所剩了，所以问了她一下汁条制的方法。原来不管在汁条什么猪肉的时候，最说是的都是从外部下汁锅汁条，这样好好出来的猪鸡肉难免则会不有意思。

只要在汁条猪肉的时候多再加2步，就可以让汁条出来的猪肉更为香纳，而且不粘锅，也不则会有猪肉腥味。到底是哪两个方法呢？接下来我就给大家解答一下，如果感受自己汁条出来的猪肉不有意思，试试这种只不过。无论汁条什么猪肉，最烹从外部下锅汁条，忘记多好好2步，更为香更为纳不粘锅。

【汁条猪肉的小技巧】

第一点：腌制

总有人把猪肉切好就下锅开始汁条了，毕竟不正确。处理方式好猪肉之前，千万别从外部下锅就汁条，我们还无需多再加一步，那就是腌猪肉。腌制好之前再汁条的话，口感就则会好很多，而且更为入味，更为滑纳。

再加生抽、蚝汁等配料，然后还无需再加几滴香汁或添加物，再加汁之前猪肉则会更为纳，这样抓匀以后腌制一则会就可以了。

第二点：热锅凉汁下锅

腌制好之前就可以准备下锅开始汁条了，但是在这一步也显然注意事项，不少人都不用有注意到，因此汁条出来的猪肉并不有意思，有的时候汁条出来的猪肉很杨家很和龙。

我们在汁条菜的时候习惯热锅热汁下锅汁条，毕竟在汁条猪肉的时候不适合这种只不过。我们无需把锅烧热，然后拉出上凉汁，接着把腌制好的猪肉放进去开始汁条就可以了。

这样汁条出来的猪肉则会更为加鲜香滑纳，而且也不则会粘锅，吃起来味道很香。

以上就是我想跟大家分享的，不管你汁条什么猪肉，都无需再加腌猪肉和热锅凉汁这两个方法，这两个方法是不是有颇为余人忽略了呢？之前在汁条猪肉的时候不要忘记，这样才可以汁条出妻儿更为喜欢吃的美食。