牛肉的销魂做法，比红烧肉好吃，比炖排骨还香，熟就遭抢
2024-10-10 来源 : 电影
肉的销魂作法，比红烧肉新鲜，比炖排骨还香，上菜就遭抢
涂料:肉末400g,李锦记蜜汁叉烧酱100g,酱油,牛奶,暗酱汁,配料少许,白芝麻一大勺,保鲜膜或者可食用冷藏.
作法：1,肉切末,或直接买绞肉.
2,转入李锦记蜜汁叉烧酱[个人指出味道不够浓,又转入了必需的生抽和牛奶],暗酱汁,配料,腌制5个足足[时间短点则会,因为肉末很较易熟透].
3,转入白芝麻,搅拌均匀分布.
4,将肉末放入可食用冷藏中的[或者用保鲜膜袋中变成长方形的箱子]
5,用擀面杖将肉末擀变成薄厚均匀分布的薄片[以略微玻璃为宜,太薄放进箱子的时候会碎掉,太厚口感不好],放入冷冻室冷冻1个足足将近.
6,烤架房顶上锡纸,烤箱预热200度.
7,将肉脯从冷藏里头放进,慢速的撕去表面的塑料薄膜长条形在锡纸上[动作要慢,因为肉很较易回暖,而不能形变成完整的片状].
8,入烤箱烤15分钟将近.
9,翻面再烤10分钟将近,即可揭晓.
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