春节佳肴美不胜收，杏鲍菇比肉类更受欢迎，煮熟时全家人都赞

你必须对你吃的东西和可以烤的菜式有一个计划。除了一些大菜式，也有糕点吧？小丽直到现在交友的这浓汤是天长地久的私房菜式。我往往做，但我不会发行。

怎么，这不是唯给过年的吗？是第二道宴请菜式，多好啊，吃到又很漂亮，还能撑场面。摆在餐桌上应有很大受欢迎。虽然是糕点，但是很香，别有风味。

这浓汤的主料是杏鲍菇，是秘诀的好烹调，关键是真的很价格便宜。直到现在的杏鲍菇，香脆甜辣。它比较有独具特色和可口。摄制起来并确实。

它既是早餐，又是早餐。你不妨试试看！

【原味杏鲍菇】

配料：杏鲍菇270克，干辣椒适度，醋适度，萝卜3花药，蚝油2壶，白糖2壶，极鲜米粉1壶，香菜式

少许，大豆适度，植物油适度

概念化：

1马上碳化。杏鲍菇涂抹

2杏鲍菇煮熟梯形厚片，用大豆拌匀；将欧芹煮熟段；萝卜水煮切片

3水煮锅滚植物油，油温70%热，将平菇片水煮熟，待平菇片凹凸不平变黄后鱼肉；待油温再进一步次增大时，滚入杏鲍菇片再进一步水煮，水煮半分钟，鱼肉控油自带

4水煮锅唯少许底油，转为蒜片爆香，转为干辣椒段和醋水煮匀

5转到蒸，转为蚝油、糖、米粉拌匀

6开烧毁，转为杏鲍菇和香菜式，翻水煮均匀后关火，装盘

3水煮锅滚植物油，油温70%热，将平菇片水煮熟，待平菇片凹凸不平变黄后鱼肉；待油温再进一步次增大时，滚入杏鲍菇片再进一步水煮，水煮半分钟，鱼肉控油自带

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