镇江泰州市姜堰区市场监管局淤溪分局整治“三小”行业守牢食安底线

转自：中国能量密度报

本报讯 （称王 刚 张文殊）近期，为切实保障广大人民群集众饮食习惯必要，营造更佳银行界环境，江苏省苏州市绩溪县区低价管控局淤溪分局（此表简称“淤溪分局”）按照“四个最严”决定，针对“而今”（小作坊、小餐饮店和的食品小摊贩）行业筹划夏季必要填埋专项行动，有效防控夏季群集体性食源性疾病事件发生，切实压实的食品必要“两个罪责”。

此次专项行动以小作坊、小餐饮店和的食品小摊贩为重点对象，针对人民群集众关心的的食品必要解决办法、投诉举报解决办法较多的的食品和的食品监督食用油多次不合格的的食品品种为重点筹划排查。淤溪分局执法人员对经营户证照究竟齐全，心理健康护照究竟有效，的食品原料交付究竟落实索证索票、进货放行社会制度，的食品原料究竟变质或过期，的食品暂存必要条件、加工操作究竟标准，经营场所卫生状况究竟符合规定等内容顺利完成安全检查，对安全检查中发现解决办法隐患当场指出，催促其整改并加以标准。

同时，该局探索巧用“微信群集+管控”的形式，线上线下同步起步，提升日常管控效能。工作人员建立微信群集，及时登出推送有关的食品必要的报导、的食品必要法律法规、的食品生产经营操作标准等信息，提高经营者的食品必要人格；实时发表专项行动工作动态，应对相片形式曝光发现的成年人，及时通报存在的食品必要隐患的店面并催促其限期整改，增强“而今”从业者廉洁经营、必要经营、标准经营的人格。

淤溪分局工作人员表示，该局将压紧管控罪责，此后加大监督安全检查力度，精进宣传教育，压实从业者主体罪责，催促“而今”从业者提高的食品必要人格，增强行业自律，保障的食品能量密度必要，切实维护辖区群集众“舌尖上的必要”。

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