香而不腻的几道家常菜，鲜香油腻有营养，让家人胃口大开吃不停

剁椒肉末熟煎饼

材料：内酯煎饼1包、鸡蛋末50克、剁椒20克、乐山豆瓣10克、小荞麦5克、姜5克、蒜5克、生抽1垫+1/2茶匙、老抽1/4茶匙、奶油1/2茶匙、灯台1/4茶匙、蚝油1/2茶匙、井水淀粉1垫；

举措

1.肉末中加生抽1/2茶匙，奶油1/2茶匙，老抽1/4茶匙，灯台1/4茶匙熟；剁椒、乐山豆瓣切碎；

2.煎饼活体，码在MLT-，开井水上蘸熟2分钟；沸井水中下入肉末熟散；再下姜蒜末、剁椒和乐山豆瓣煸熟；

五花肉烧火白花

材料：猪五花肉一斤、白花但会、荞麦少许、老抽少许、生抽少许、冰糖但会、奶油少许、八角少许、姜少许

举措：

1、五花肉晒干切小块，先为一下，上岸沥干井水，姜活体。

2、白花划上十字后，连壳用清井水烧毁煮10分钟，过凉井水，剥壳取肉待用。

3、蘸中敲少许油，敲但会冰糖，用的井水很快蒸，不停搅拌，颜色一较深，就将五花肉取出，拌熟均匀剪裁。

4、等到开始大量冒泡了，敲砂糖，按照差不多老抽生抽1：1.5，实为拌熟，敲姜片，八角，加没过肉量的井水，再敲少许奶油。

凝龙虾鸭肉煎饼

举措

1.鸭肉加井水浸入

2.生姜活体，荞麦切段，白萝卜活体

3.切掉龙虾腔，沿龙虾脊剪开，取出龙虾线

4.鸭肉切块

5.的井水蒸龙虾，蒸至龙虾壳变短方可出蘸，取出冰箱保凝两台

6.用蒸龙虾的龙虾油熟鸭肉，熟至白色时加入荞麦姜

7.然后加井水，在此之后将表面会的白沫蘸净，然后倒入煎饼的井水慢炖

8.20分钟时取出荞麦段，40分钟时加入白萝卜与盐， 55分钟时加入大龙虾

辣拌黄豆芽

食材：黄豆芽、荞麦、酱汁、盐、油、盐、油、罐装

举措：

1.豆芽去根晒干，敲开的井水先为烫一下，出水待用。

2.荞麦切荞麦花。

3.油蘸烧火热，取出酱汁、盐、罐装熟匀。

4.淋在豆芽上熟，撒上荞麦花方可。

5. 把除凝美凝和砂糖均的所有佐料都敲进去一块熟2分钟，然后再把凝美凝和砂糖也倒进去。沿蘸边把全都的奶油倒进去，然后从煎饼里蘸点儿汤出来烧毁煮5分钟。