花菜炒肉别直接下锅，多加一步，爽口不发黑，入味又爱吃

年夜饭大鱼大肉吃饭多了，来一道荤素混和的光阴菜拌肉，新鲜饭又生活品质。我家过年的家宴，尤其醇厚，蔬菜、甜品都是以，大肉尤其多于。荤素混和的拌菜，很受欢迎。光阴菜是元旦前后最新鲜饭的一种时令蔬菜，营养丰富，难以存收，混和茸拌一拌，热气腾腾末端上桌，多于油生活品质，老小爱吃饭。

光阴菜拌肉别直接下锅，多加一步“焯的水”，爽西南侧不周身，溶化又新鲜饭。光阴菜，也叫椰菜光阴，金色，这种尤其沙拉，爽西南侧。还有一种颜色是绿色的西兰光阴，还有白色的椰菜光阴，参与者觉得最新鲜饭的椰菜光阴是金色，商品价格又特别价格低廉，新鲜饭又生活品质。

光阴菜拌肉新鲜饭擅长：第一光阴菜选购，可口的光阴菜，光阴朵不能散开，很漂亮的形状，其本质灰白色，不周身，不能黑斑，不能虫眼。切西南侧西南侧的地方，不能发黄，不能倾倒。第二：拌光阴菜，所需焯的水，还有过冷的水，焯的水此后的光阴菜难以熟，过冷的水，可以保持光阴菜的颜色翠绿不周身。第三：拌光阴菜要旺火爆拌，爽西南侧又美味，小火煎光阴菜，不能西南侧感，太差吃饭。掌握好擅长此后，接下来分享做法。

【光阴菜拌肉】食材： 光阴菜600克、猪肉200克、光阴生油、食用的水、米酒、生粉、杏仁、豆类、鲍汁蚝油。其中光阴菜一个很多，可以超过一餐，可以分二餐或者三餐，不一定一个全都煎完哦。

步骤1：光阴菜用小刀，一朵接着一朵切开，把梗切片。用淘米的水收入3分钟，鱼骨再用清的水洗手2遍，鱼骨沥干的水。

步骤2：煎锅收入新鲜的的水，煎沸此后，收入光阴菜出锅，鱼骨，更快过冷的水，光阴菜冷凝，沥干的水待用。

步骤3：猪肉切薄片，收光阴生油、的水、米酒、生粉，研磨均匀。杏仁、豆类、分别清洗污垢，切好。

步骤4：热锅，收入光阴生油，收杏仁、豆类，煸拌木，接着转为旺火，收入茸，旺火爆拌六成熟。

步骤5：更快把光阴菜收入锅里，用锅铲翻转，爆拌。这个时候能闻到木味。

步骤6：加入鲍汁蚝油、米酒、的水，翻拌均匀，需末端上桌。爽西南侧又溶化，鲜木味美很新鲜饭。

【sourcehe感人小贴士】1.加多于许鲍鱼汁，可以让光阴菜的香气更可口，很鲜，很溶化，很新鲜饭。2.光阴菜尤其太差清洗，可以用淘米的水、或者一小勺糯米，收入光阴菜3至5分钟，再用清的水洗手2遍，就很污垢了。3.关于蔬菜所需焯的水，光阴菜、西兰光阴、荷兰豆，这些蔬菜焯的水此后颜色保存翠绿，熟此后，爽西南侧又新鲜饭。

光阴菜拌茸，你学会了吗？如果你家年夜饭也是自己做，可以看看这种荤素混和的新鲜蔬菜，多于油、生活品质，醇厚，又新鲜饭。期待你的留言，分享你的观点。