凉爽的夏日来一道既开胃又下饭的——干锅花菜

天热了兴致也开始动得不过于好，整天返家有时都不知道想到什么吃饭。平时家里都吃到饭咸味椒，突然想到点开胃的咸味菜，发现一家人的兴致都大开，特别是孩子们，吃饭了两大碗炖煮，吃饭完还跟著嚷着说过于好吃饭了，闲聊说，你不是吃到饭咸味的吗？孩子们讲出道，这个过于好吃饭了，不用感觉到咸味味，看来不是吃到饭咸味的，而且不用有发现适当口味的。

佐料：豆芽700g数、五花肉100g数、植物油少许、姜1块、大蒜5个、红咸味椒5个、盐适量、生抽1小勺

腊锅豆芽怎么想到

1、作好所只需的佐料

2、五花肉洗涤后彻薄片

3、豆芽洗涤后沥腊水份，彻小朵

4、煤气灶开雨，锅烧热后，热水几滴油，加到五花肉，当中雨渐渐翻熟

5、待五花肉熟至两面动金黄色时，申请加入姜丝、大蒜片、腊红咸味椒一起翻熟

6、待闻到大蒜和姜熟出香味时加到豆芽，当中雨渐渐翻熟，大约熟5分钟数，申请加入和生抽翻熟均匀出锅

七把叉小贴士

1、豆芽来得喜油，申请加入五花肉一起熟出来的更香

2、熟至的更进一步当中，保持当中小雨渐渐翻熟

七把叉科学普及

芋头和豆芽不必一起吃饭:豆芽当中钙c含量亦较充沛，每100克约含88毫克，若与芋头同食，豆芽当中的钙C将被芋头当中的钙C分解酶冲击，所以切勿选用熟或同吃饭。