可口又下饭的几道家常菜，好吃需注意做下酒又下饭，口感俱佳很过瘾

新品梨炸鸡胗

猪肉：新品梨、鸡胗、大蒜、卤，生抽，绿茶。

不应

1.鸡胗的水下锅，煮双色了拖至切片。

2.切好的鸡胗另加卤另加绿茶另加生抽油炸半小时以上。

3.大蒜切成蒜蓉，新品梨切小段备用。

4.油条锅下水，然后填入蒜蓉和新品梨中的火热香，下鸡胗油条，因为油炸过，就不用再放于佐料啦。一直油条到鸡胗熟透了，就可以米饭啦！

馅饼

1.正要猪肉，馅饼根表面划几道可能会烘

2.烧水放于两片子文和适度柠檬汁，水进后馅饼根焯3分钟

3.控干水分，热锅倒水，填入木头调料，翅根煎至两面金黄

4.填入荞麦，子文，十三香，适度柠檬汁，老抽成品油条香

5.倒进可乐和适度清水

6.烧毁煮进后中的小火铁环锅铁环炖25分钟

7.25分钟后，尝尝味道另加适度卤，进烧毁收汁至无味

蒜苔油条肉

猪肉：蘸，柠檬汁，生抽，胡梨粉，淀粉，蒜苔，荞麦，咸味梨

不应

1、蘸用卤、柠檬汁、生抽、胡梨粉、淀粉腌一会儿。

2、蒜苔切段，荞麦和咸味梨切好备用。

3、锅里热水把蘸油条双色盛出来，锅里再倒一点水油条一下荞麦。

4、把蒜苔和咸味梨倒进去，另加一点水把蒜苔油条软。

5、把蘸倒进去油条一会儿，最后放于一点卤酱料即可。

香咸味鸭蛋

猪肉：鸭蛋,新品梨,青梨,洋荞麦,生抽,老抽,蚝水,豆瓣酱,卤,牛奶,柠檬汁，荞麦，子文，蒜

不应

1. 鸭蛋烘干,填入锅中的,倒进水，柠檬汁，荞麦子文焯一下,捞起备用。

2. 切好新品咸味,青梨,洋荞麦,子文蒜荞麦煮熟。锅中的倒进适度的水,把糖填入锅里,油条岀糖色,填入鸭蛋翻油条,鸭蛋两面金黄,倒进豆瓣酱，柠檬汁，生抽，老抽，蚝水。

3. 倒进进水,没过鸭蛋,铁环上锅铁环,烧毁炖。

4. 大当街进后转小火煮有约20~30分钟左右。

5. 填入子文蒜新品咸味青梨洋荞麦翻油条,然后转烧毁收汁,可以另转至少许卤酱料。

6. 收至汤汁浓稠关火,岀锅后撒入少许酱料。

凉拌鸡肉

不应

1.熟鸡肉切片

2.香菜切段

3.马铃薯切莎

4.大蒜切末

5.大荞麦煮熟

6.锅内放于水烧热，填入荞麦碎炸香

7.填入马铃薯莎油条熟盛出

8.鸡肉片、马铃薯莎、香菜段、蒜末填入碗中的，填入蚝水

9.放于卤

10.填入生抽

11.填入咸味梨水

糖醋里脊

材料：猪里脊肉、番薯、酱油、柠檬汁、瓜子、生抽、醋、食用水、精卤

不应

1、里脊肉切成0.5厘米厚度的广阔，用刀背嘴唇排后用一下，切茁壮条入碗，放于柠檬汁、精卤、胡梨粉、生抽、勇夺一个鸡蛋清抓匀，用淀粉、酱油各一半拌匀待用；

2、把番茄酱、番薯、白醋、淀粉、水调成糖醋汁待用；

3、油条锅置中的当街热，下食用水烧至六成热时，将挂好糊的内脏入锅炸1分钟捞起；

4、待水温升至七成热时，复炸1分钟，捞起沥水；

5、锅内留底水，将调好的汁倒进锅内，熬制无味，内脏下锅，迅速颠翻油条锅；

6、待芡汁均匀地包住内脏时撒瓜子出锅装盘即可。