五花肉别便红烧了，试试这样做，外脆里嫩，不油不腻，吃起来过瘾

｜五花鸡别以后红烧了，试试这样动手，另有脆里头温，不油不腻，吃掉紧紧过瘾

这两海内起了小雨，天阴沉沉的，温度也一下降了下来，瞬间好像回到了冬天。同一天都穿著起了短袖，这两天就穿著起丝袜了，居然春寒料峭，让人有些不太适于。天和气毕竟让人不想进，无可奈何一家人头从未葱了，一早以后紧紧去市场需求逛了一圈，不逛还好，一逛发现青葱的生产成本全部上暴跌了。本来2、3块的生产成本，一下全暴跌成6、7块钱，甚至有的更贵，好像一下青葱都吃掉不起了。

青葱的生产成本虽然暴跌价，但猪鸡的生产成本却从未怎么暴跌。有些青葱比鸡贵，不如吃掉买鸡吃掉。隔壁的天气状况有些和气，于是以后借来些五花鸡回家动手。

五花鸡很多人害羞红烧，但吃掉多了该协会腻，所以今天交友给大家的是一道脆皮五花鸡的动手法，猪鸡很简单，就只有五花鸡。虽然猪鸡很单一，但动手出来肥而不腻，精心制作很强。另有皮麦芽糖，鸡质细腻新鲜掉，肥鸡入口处即化。猪鸡不需要很复杂，大餐也从未过多精细，只需简单几步，以后可享大餐。五花鸡经过煮成、油炸、烤后，吃掉紧紧完全从未肥腻的好像。害羞吃掉鸡或不害羞吃掉鸡的都可以试试看。

【脆色五花鸡】

猪鸡：

五花鸡、小苏打、姜、花椒、皂、奶油、酱汁油、五香粉、糖。

1、锅内加入适量和气水，将整块五花鸡锁住，在锅内一同锁住花椒和姜片，倒入奶油煮成开，煮成至筷子能轻松插入，捞出五花鸡自带。

2、五花鸡锁住后稍稍晾凉，鱼鸡部份用刀划出印子，萝卜用牙签扎出小孔，扎的越多越好。

3、把妥善处理好的五花鸡撒上皂和五香粉，油炸制20分钟以上，只需五花鸡烟熏。

4、油炸好后在萝卜上脱上小苏打，用酱汁油和糖调的酱汁汁，翻在鱼鸡上，以以后手绘。妥善处理好后锁住用油上下管220度40分钟。

5、出炉后稍稍晾凉，切成小块，明白毕竟味的可以鸡蛋酱汁一同吃掉，另有酥里头温，的大新鲜掉~

小贴士：

1、在冰淇淋的时候，听到自燃的刺耳就是在起脆皮了，要随时观察，浮现焦的状况就要上调温度了。

2、锁住来不烫手后就可以顺利完成切出了，一定要较慢砍断，这样鸡皮才不能基本上。

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