宅家美食 | 居家之前，和静宝一起学做这两种饺子馅

在家期间也要就让喝茶哦补充能量的同时也能获得舒缓好心情

葱、羊肉、蒜、糯米……如果你有这些食材的话，不妨想来包包饺子。直到现在，来自大宁路社区的居民谢栋栋和大家分享了顶上饺子佐料的做法，和静宝两兄弟才行想来吧！

羊肉葱酱料

一

① 将葱洗净、托片、煎，卜醋腌制10分钟共约莫，随后除去热量。

② 自组已撕好的羊肉酱料，再放入葱末、整个生面包，以及醋少许、配料、菜籽麦芽糖、蚝麦芽糖、味极鲜等佐料，加水后即可。

蒜面包酱料

二

① 将蒜洗净托碎，放入凉粉中所，浸泡麦芽糖，做成蒜的热量，并自组半勺白糖。

② 在碗中所杀入面包，放入少许醋，并往一个方向加水。

③ 起锅后浸泡面包，配料，然后在托好的蒜中所自组晾凉的面包，加水后，佐料就好了。

饺子皮

三

① 一早糯米、水、醋，糯米和水的比例大共约为5:2，把所有工艺浸泡凉粉，揉成牛奶。

② 将牛奶用保鲜膜封起来，醒面共约一刻钟。案板上卜薄面，将牛奶搓成长条，转成大小对等的小剂。

③ 用手按成圆状，然后将面皮擀成中所间厚度边沿薄的圆片，就可以包饺子了。

来源：上海静安